Pitkään mielessä ollut, ja nyt se on tässä. Tämä blogi siis. Tästä se nyt lähtee. :)

Tänään olen sattumien summasta johtuen leiponut urakalla. Pellillisen mokkapaloja ja kahden omenatortun lisäksi tein ensimmäistä kertaa tällaista suklaa-vadelmakakkua. Reseptin bongasin Ranteita myöjen taikinasa -blogista.

Täytettä muokkasin sen verran että laitoin ranskankerman sijaan mascarponea ja todella maistuvaa oli näinkin! Todella makoisa ja näyttävä kakku. Aika tuhtia tavaraa tosin, joten kovin isoa palaa ei jaksa kerralla vaikka hyvää onkin. Mielestäni kivaa ja keveämpää vaihtelua juustokakulle tällainen ns. normaali kakkupohja. Useinhan juustokakuissa on se perinteinen keksi/voisulapohja.

Kivaa elokuuta!

Hanne